ネーブルケーキ島ごころ｜島ごころ公式サイト

Setoda Navel Cake Shimagocoro

瀬戸田ネーブルケーキ島ごころ

ホーム > 瀬戸田ネーブルケーキ島ごころ

瀬戸田をこよなく愛する心から生まれた、ネーブルケーキ

瀬戸田はネーブルも日本一！瀬戸田の気候を生かし、太陽の光をいっぱい浴びたネーブルだから、甘さも凝縮されています。皮まで食べられる安全で安心な瀬戸田のネーブルを使用しているので、ネーブル特有の豊かな香りとジューシーな甘さがお口の中に広がります。島ごころのこだわりである、「歯ごたえ」「食感」「香り」をぜひお楽しみください。

きっかけは農家の一言「ネーブルでケーキを作ってヒットさせてくれんかなぁ」

瀬戸田のもうひとつの誇り「ネーブル」

瀬戸田にはもうひとつ誇れるネーブルがある。同級生の実家では、レモンよりもネーブルをメインに栽培している。ネーブル農家の思いは、「瀬戸田ネーブルをレモンのように有名にしてほしい」島ごころは農家の協力で生まれたことを忘れてはいけない。島への恩返しの思いをこめて、５年ぶりの新作を作りました。

レモンといっしょに広島に来て100年以上ブラジル生まれの人気柑橘

ネーブルも生産量日本一

へそのようなでっぱりがあるネーブルはバレンシアオレンジと並ぶオレンジの２台品種で、1860年代のブラジルで突然変異から生まれたといわれています。ちなみにネーブルとは英語で「おへそ」のこと。広島に苗木が来たのは1898年（明治31年）で、その中になぜかレモンの苗木3本が混入されていたと伝えられています。今では広島産のレモンが国産の約50％。ネーブルは約30％で、ともに生産量日本一。市町村別でも瀬戸田町がレモン同様、ネーブルでも生産量日本一に成長しました。

ネーブルケーキイメージ03

製法が全く違うレモンケーキの姉妹品

もうひとつの「島ごころ」

ネーブルケーキの決め手はレモンケーキ同様、生地に練りこむジャムです。ところが、レモンケーキのように果皮だけをジャムにすると香りが弱く、生地に合わせるとバターなどに負けてネーブルらしさがなくなってしまいました。ネーブルの風味を生かせたのはレモンジャムの製法を一度忘れて、試しに果皮と果肉をいっしょに加熱したときのことでした。皮の部分に果汁の味が染み込んで、ネーブル本来の風味を閉じ込めたジャムになったのです。すべては農家の一言から生まれた新商品作り。いっしょに広島に来たレモンとともに、瀬戸田で大切に育てられたきたネーブルが、もうひとつの「島ごころ」に生まれ変わりました。

Shopping

瀬戸田ネーブルケーキ島ごころ


商品名	広島しまなみ海道生口島産国産ネーブル使用！手作り瀬戸田ネーブルケーキ「島ごころ」お歳暮/内祝い/お取り寄せ/ご当地/スイーツ

内容量	3個入り：ネーブルケーキ3個島ごころプレミアムパッケージ 10個入り：レモンケーキ、ネーブルケーキ各5個 20個入り：レモンケーキ、ネーブルケーキ各10個

保存方法	【常温】直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

賞味期限	製造日より2ヶ月

原材料	＜１個、３個入＞砂糖（国内製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、液卵（卵を含む）ネーブルオレンジ、クリーム（乳成分を含む）、蜂蜜、寒天加工品（粉あめ、寒天）、食塩／香料、膨脹剤

配送	【常温便】

国産ネーブル日本一の島で作るネーブルケーキ「島ごころ」

安心できる国産ネーブルで、余計なものは加えず本来のネーブルの美味しさを焼き菓子に詰め込みました。ネーブルの香り、ジューシーな甘みと少しの酸味、しっとり口どけの良い焼き菓子です。瀬戸田を愛する心より生まれた、ネーブルケーキ「島ごころ」を召し上がる際は、ぜひ瀬戸田を思い出して、喧騒を少し忘れてゆっくりとした島時間に戻ってみてください。潮風と柑橘の香りが合わさった瀬戸田の風が皆様の元へ届きますように。

ネーブルケーキ 3個 810円
【箱サイズ：縦5.5㎝横9.7㎝高9.5㎝】


購入数		個

島ごころプレミアムパッケージレモン＆ネーブル10個入り 3,000円
【箱サイズ：縦13.1㎝横32.8㎝高6.7㎝】




購入数		個

島ごころプレミアムパッケージレモン＆ネーブル20個入り 6,000円
【箱サイズ：縦24.7㎝横32.8㎝高6.7㎝】




購入数		個

Information

ご購入情報

【お電話でのお問合せ】
TEL 0845-27-0353［10：00〜17：00 年中無休（1/1除く・臨時休業有）］
【メールのお問合せ】>> フォーム
＊原則として翌営業日以降のご返信となります。
＊パソコンからのメールが届かないように設定されている方は@patisserie-okumoto.comからのメールが届くように設定をお願いいたします。

Shopping Guide

購入ガイド

【お支払方法】
Amazon Pay、楽天ペイ、代引き、クレジットカード払、コンビニ払を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。
ガイド08

・Amazon Pay、楽天ペイの場合はご利用のクレジットカード会社の締日によります。
・代金引換の場合は当店指定の宅配業者の方へ商品代金をお支払いください。
・クレジットカード決済の場合はクレジット会社の規定に準じます。
・コンビニ後払いの場合は請求書発行日より14日間です。
・PayPayの場合はご注文時にお支払いが完了します。

【返品・交換について】
返品期限・条件：お客様都合の場合はご容赦ください。不良品交換、誤品配送交換のみ返品をお受けいたします。
【不良品・誤品発送の場合】
購入時の状態のまま、商品受け取り後3日以内に発送いただいた場合、返品をお受けいたします。それを過ぎますと、返品、交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
＜返品送料＞：お客様都合の場合はご容赦ください。ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。
＜不良品＞：食品につき、原則としてお客様都合の返品はご容赦ください。万一不良品等がございましたら、良品と交換、もしくは代金の返還になります。

【送料について】
送料は全国一律1,144円です。
（料金は全て税込です。一部離島は除きます）